तखतपुर (छत्तीसगढ़)। शहर के प्रसिद्ध नए बग्गा जी रेस्टोरेंट में एक बार फिर खाद्य लापरवाही का गंभीर मामला सामने आया है। सोशल मीडिया पर तेजी से वायरल हो रही एक पोस्ट के अनुसार, एक परिवार को शाकाहारी डिश में हड्डी का टुकड़ा मिलने के बाद बड़ा हंगामा खड़ा हो गया है।
😠 शाकाहारी डिश में निकली हड्डी, ग्राहक हुए नाराज़
- परिवार बुधवार की रात डिनर के लिए बग्गा जी रेस्टोरेंट पहुंचा था।
- उन्होंने स्टार्टर में पनीर व्यंजन का ऑर्डर दिया।
- खाने के दौरान एक सदस्य के हाथ में हड्डी का टुकड़ा आ गया।
- गुस्साए परिजनों ने तत्काल रेस्टोरेंट स्टाफ को बुलाकर कड़ी आपत्ति जताई।
- स्टाफ ने गलती मानी और माफी मांगी, साथ ही मालिक को फोन किया।
📹 दूसरी बार हुई ऐसी घटना, इस बार वीडियो वायरल
- परिवार के सदस्य ने बताया कि लगभग डेढ़ महीने पहले भी ऐसी ही घटना हुई थी।
- तब एग करी में मांस का टुकड़ा मिला था, पर बात को नजरअंदाज कर दिया गया था।
- लेकिन दोबारा हुई लापरवाही के बाद इस बार एक वीडियो बनाकर सोशल मीडिया पर वायरल कर दिया गया।
- इससे रेस्टोरेंट की लापरवाह कार्यशैली उजागर हो गई है।
🗣 संचालक सनी बग्गा की सफाई
- संचालक सनी बग्गा ने कहा कि घटना के दिन वह बाहर थे और उन्हें फोन पर जानकारी मिली।
- उनके अनुसार, यह गलती गार्निशिंग के दौरान हुई, जब सलाद में गलती से हड्डी का टुकड़ा चला गया।
- उन्होंने परिवार से माफी मांगी और स्टाफ को कड़ी चेतावनी दी।
⚖ खाद्य विभाग की चेतावनी: हो सकती है सख्त कार्रवाई
- खाद्य सुरक्षा निरीक्षक अविषा मरावी ने कहा कि”इस तरह की लापरवाही पर एक लाख रुपये तक का जुर्माना हो सकता है।”
- उन्होंने सबूत के रूप में वीडियो और तस्वीरें मंगाई हैं ताकि जांच के बाद कार्रवाई हो सके।
🔍 लाइसेंस पर भी उठा सवाल: मुंगेली का लाइसेंस, तखतपुर में संचालन
इससे स्पष्ट है कि रेस्टोरेंट नियमों का उल्लंघन कर रहा है।
चौंकाने वाली जानकारी यह है कि रेस्टोरेंट मुंगेली जिले के लाइसेंस पर तखतपुर में संचालित हो रहा है।
मार्च में खाद्य विभाग ने जब जांच की थी तब यह तथ्य सामने आया था।
इसके बावजूद रेस्टोरेंट ने तखतपुर के लिए नया लाइसेंस नहीं बनवाया।
