रायपुर। दीपावली का त्योहार नजदीक आते ही बाजारों में मिठाइयों और अन्य खाद्य पदार्थों की मांग बढ़ गई है। इस दौरान खाद्य सामग्री में मिलावट की आशंका को देखते हुए खाद्य सुरक्षा विभाग ने जांच अभियान तेज कर दिया है। इसी कड़ी में रायपुर में विभागीय टीम ने अलग-अलग व्यावसायिक प्रतिष्ठानों पर दबिश देकर खाद्य पदार्थों के नमूने एकत्र किए। इस कार्रवाई में औद्योगिक क्षेत्र की एक फैक्ट्री से लेकर फास्ट फूड आउटलेट और मिठाई की दुकान तक जांच के दायरे में आए।
अन्नपूर्णा एग्रो का लाइसेंस तीन दिनों के लिए निलंबित
खाद्य सुरक्षा विभाग की टीम ने भनपुरी औद्योगिक क्षेत्र स्थित अन्नपूर्णा एग्रो में जांच की। निरीक्षण के दौरान निर्धारित मानकों और व्यवस्थाओं से जुड़ी अनियमितताएं सामने आने पर विभाग ने प्रतिष्ठान का लाइसेंस तीन दिनों के लिए निलंबित कर दिया। इसके अलावा फैक्ट्री से चना दाल का नमूना भी लिया गया, जिसे गुणवत्ता परीक्षण के लिए प्रयोगशाला भेजा गया है।विभागीय अधिकारियों के मुताबिक, निलंबन की अवधि में संबंधित फैक्ट्री में उत्पादन और बिक्री की अनुमति नहीं होगी।
KFC आउटलेट से राइस बॉल का नमूना जब्त
कार्रवाई के दौरान खाद्य सुरक्षा विभाग की टीम मैग्नेटो मॉल स्थित KFC के आउटलेट भी पहुंची। यहां से राइस बॉल का सैंपल लेकर जांच के लिए भेजा गया है। विभाग की टीम ने फास्ट फूड में इस्तेमाल होने वाली खाद्य सामग्री की गुणवत्ता और सुरक्षा से जुड़े पहलुओं का निरीक्षण किया।
अग्रवाल मिठाईवाला के पेड़ा और डोडा बर्फी की होगी जांच
त्योहारी सीजन में मिठाइयों की बढ़ती खपत को देखते हुए शहर के प्रसिद्ध अग्रवाल मिठाईवाला प्रतिष्ठान में भी खाद्य पदार्थों की जांच की गई। यहां से पेड़ा और डोडा बर्फी के नमूने एकत्र किए गए हैं। इनकी जांच के जरिए मिठाइयों में इस्तेमाल होने वाले मावे और अन्य सामग्री की गुणवत्ता तथा शुद्धता का पता लगाया जाएगा।
जांच रिपोर्ट के आधार पर होगी आगे की कार्रवाई
खाद्य सुरक्षा विभाग के अधिकारियों ने बताया कि सभी प्रतिष्ठानों से लिए गए नमूनों को परीक्षण के लिए प्रयोगशाला भेज दिया गया है। रिपोर्ट आने के बाद खाद्य पदार्थों में निर्धारित मानकों से जुड़ी गड़बड़ी पाए जाने पर संबंधित प्रतिष्ठानों के खिलाफ नियमानुसार कार्रवाई की जाएगी।विभाग ने स्पष्ट किया है कि त्योहार के दौरान लोगों को सुरक्षित और गुणवत्तापूर्ण खाद्य सामग्री उपलब्ध कराने के लिए जांच अभियान लगातार जारी रहेगा।
